奇跡のハート型♪大人気の煮卵♪醤油めんつゆゆず胡椒漬け

奇跡のハート型♪大人気の煮卵♪醤油めんつゆゆず胡椒漬け
投稿日: 2021年4月1日 更新日: 2021年4月1日
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簡単、時短、節約、ダイエット、レシピを日々考えています。 特に料...
買ってすぐの常温の卵で、

6分30秒茹でました。

醤油、めんつゆ、ゆず胡椒に1日漬け込んでいたので、

じんわり優しく染み込んでいます。

汁につけながら食べても、ご飯にかけて食べても、麺類などの付け合わせにしても、美味しいです。

なにかと役立つ激ウマ優秀煮卵です。

今回、奇跡的にハートの型の煮卵ができました。

材料 (3人分)

  • 卵(常温) :6個
  • ★醤油 :大さじ2
  • ★めんつゆ2倍濃縮 :大さじ1
  • ★ゆず胡椒 :チューブ2cm
  • ★水 :大さじ4
  • 茹でる用の水 :適量

ポリ袋に★を入れて、よく揉み込む。

鍋にたっぷりのお湯を入れて、火にかけ、沸騰したら、お玉に卵をのせて、6個入れる。

6分30秒茹でて、冷水につけて冷やし、殻をむき、★入りのポリ袋に卵も入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。

コツ・ポイント

3日以内にお召し上がりください



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