料理レシピ

イチゴのトゥルントゥルン💕ジュレ

イチゴのトゥルントゥルン💕ジュレ
投稿日: 2021年3月19日 更新日: 2021年3月20日
閲覧数: 2,022
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三輪 里美
三輪 里美 さん
お片付けサポート歴13年目、名古屋在住です。 モノとの向き合い方を変...
小粒イチゴで作った🍓シロップ
🍓小粒イチゴが『安っす〜い時』には💕
🍓小粒イチゴが『安っす〜い時』には💕
2021年3月15日
小粒なイチゴが出回りだします🍓ジャムだけじゃもったいない。 同量の氷砂糖とお酢でサワーシロップが作れます。
2021年3月15日

を使って
ほんのり🍓色の、緩めのジュレも作っちゃいます。
色はほんのりだけど、味がしっかり🍓です！

材料

  • 🍓シロップ ：100㏄　
  • 水 ：200㏄
  • ★ゼラチン ：５ｇ
  • ★水 ：大さじ２杯
  • フレッシュ🍓 ：器に入る分だけ

鍋にゼラチン液を作る

★のゼラチンと水を鍋にふやかして、火にかけてゼラチン液を作ったら
シロップと水を加えます。

グラス（器）に🍓を入れる

グラス（器）に🍓を入れる

ヘタを取ったフレッシュイチゴを、器に入れます。

ジュレ液を注いで冷蔵庫で冷やし固めて完成

ジュレ液を注いで冷蔵庫で冷やし固めて完成

緩めのゼリーなのでジュレですけど、硬すぎずな　こんな感じです(^▽^)/

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