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レンチンでとろっと美味しい新玉ねぎの肉巻き

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
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レンチンでとろっと美味しい新玉ねぎの肉巻き

レンチンでとろっと甘く、美味しくなるのは新玉葱ならではです!
電子レンジで加熱と味付けをした器のまま食卓に出すこともできるので、洗い物が少ないのも嬉しいです。
電子レンジは少量の調理もむいているので、お弁当に少量作るのもお勧めですよ♪

材料 (2人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉:8枚
  • 新玉ねぎ:1個
  • 塩、胡椒:少々
  • A醤油:大さじ1
  • Aみりん:大さじ1

①玉ねぎを切ります

新玉ねぎは8等分のくし切りにする。

②肉で巻きます

豚肩ロース薄切りに肉に塩、胡椒をふり、1を巻く。

③レンチンします

③レンチンします

耐熱皿に2を放射状に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

④味付けをします

上下をかえし、同様に2分加熱する。Àをふりかけ、ラップをせずに1分半加熱する。

コツ・ポイント

レンチンでとろっと甘く、美味しくなるのは新玉葱ならではです!
電子レンジで加熱と味付けをした器のまま食卓に出すこともできるので、洗い物が少ないのも嬉しいです。
電子レンジは少量の調理もむいているので、お弁当に少量作るのもお勧めですよ♪

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
5,7,10歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、...
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レンチンでとろっと美味しい新玉ねぎの肉巻き
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