春菊は下の部分を切り落とし茎と葉に分け薄力粉をまぶす
aの材料を混ぜ合わせ塩をひとつまみ加え
春菊に加える
クッキングシートを12cm角に切り春菊を薄く広げてのせる
揚げオイルにクッキングシートごと入れ周りが揚がってきたら
クッキングシートを外し全体をカリッと揚げる
器に 素揚げスパゲッティをのせる
その上に春菊をのせ塩とレモンを添える
★クッキングシートにのせてオイルに入れると
崩れることなくカリッと揚がります
★フリットの衣は卵が入りません
★ビールがなければ炭酸水でもOKです
★素揚げスパゲッティの上に乗せることでベタっとしません
