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ドリアのトッピングに!油揚げのカリカリはたまりませんよ♪

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ドリアのトッピングに!油揚げのカリカリはたまりませんよ♪

ドリアの一番上にのせるトッピングに、パン粉の代わりに、油揚げを細かく切ってのせました。
これが実にドリアに合いますよ。カリカリしてチーズともよく合いますよ。

まず、ご飯をオリーブオイルと人参で炒めます。その上に、先日作り置きしたチキンの
煮込みハンバーグをのせて、とろけるチーズをのせて、油揚げをのせてオーブンで焼きました。
美味しいですよ。
是非!お勧めします。

材料 (写真掲載は4人分ですよ!)

  • ご飯:適量
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 人参:30g
  • チキンの煮込みハンバーグ:適量
  • とろけるチーズ:一掴み
  • 油揚げ:1枚
  • パセリ粉:少々

①ご飯はフライパンにオリーブ油を入れ炒め、人参のスライスを入れ軽く炒めます。
(レンチンでも構いませんよ)
グラタン皿に入れます。
②チキンの煮込みハンバーグをのせます。

ふわふわの煮込みチキンハンバーグ

2021.03.07

フードプロセッサーを使って、特売国産若鶏胸肉1,3kgをミンチして煮込みハンバーグをたくさん作りました。(因みに¥677円でした。)残ったら翌日にパンに挟んでハンバーガーにしようと思います。(*゚∀゚*)続きを見る

③とろけるチーズをたっぷりのせ、
油揚げの細かく切ったものをのせて、予め温めておいたオーブン180度で20分ぐらい焼きます。
軽くパセリ粉をふります。

コツ・ポイント

グラタンのトッピングでも美味しいですよ。
子供達は3ツ星(笑)メニューと、言っているくらい美味しいですよ。

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2021年03月12日

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