料理レシピ

ちょこっとおつまみ！ネギトロヴェリーヌ

ちょこっとおつまみ！ネギトロヴェリーヌ
投稿日: 2021年3月2日 更新日: 2021年3月2日
閲覧数: 1,125
14 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
ひな祭りを意識したちょこっとおつまみです。
緑・白・ピンクの菱餅カラーを意識して　アボカド・新玉ねぎ・
ネギトロで作りました。
グラスに詰めたヴェリーヌ風、醤油を使わないことがポイントです。

上に、アボカドとわさビーズを添えました。
これはおすすめ～きらきら宝石のように美しいわさビーズ
これはおすすめ～きらきら宝石のように美しいわさビーズ
2020年1月15日
えっ　なになにこれ～　緑のいくら・・・みたいなこちら　 田丸屋本店さんのネーミングも楽しい「わさビーズ」です。 主原料は　静岡県産の本わさびと　辛み成分だそうです。 一粒お口に含んで噛んでみると プチッとはじけ　ワサビの香りと　ツーンとした辛みが広がります。 わさびなので　お寿司はもちろんカルパッチョにもお勧めです。 大きさは、ほぼいくらと同じで一緒にちらしてもきれいです。 一瓶　23gの小瓶で　550円は　決して安くはありませんが、 おもてなしや　お祝いの食卓に　お皿を美しく彩ります。 恵方巻にも使えそうですね。
2020年1月15日


全体を混ぜてスプーンですくっていただきます。
ひな祭りの大人おつまみにいかがでしょうか。

材料 (４個分)

  • ネギトロ ：８０g
  • 塩・柚子胡椒 ：少々
  • オリーブオイル ：小さじ１
  • アボカド ：１個
  • レモン汁 ：小さじ１
  • 新玉ねぎ ：１／４（５０g）
  • オリーブオイル ：小さじ２
  • 塩・黒コショウ ：少々
  • わさビーズ ：少々

アボカドはタネと皮をとり３切れは薄切りあとは
　レモン汁を加え粗く潰す

新玉ねぎはざくみじん切りにして オリーブオイルと
　塩・黒コショウをふる

ネギトロに塩・柚子胡椒　オリーブオイル を加え混ぜ合わせる

グラスにアボカド　新玉ねぎ　ネギトロの順にふんわりと入れ
　薄切りのアボカドとわさビーズを添える

コツ・ポイント

★ よく混ぜ合わせていただきます

★意外とご飯とも相性がいいです

★お醤油味で無いのがポイントです

編集部ピックアップ

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
朝なのに背中ガチガチ！まるで超合金！！あんたガンダム！？【10秒筋膜ほぐしマンガ #01】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

こちらもおすすめ

ひな祭りのおすすめレシピ40選♪パーティーメニューにもOKの華やかな一品が大集合！
ひな祭りのおすすめレシピ40選♪パーティーメニューにもOKの華やかな一品が大集合！
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

アボカド ひな祭り オリーブオイル おつまみ 魚料理 イタリア料理

おすすめの記事

『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは？哲学者と教育専門家の回答がさすがだった！
「子ども時代にゼッタイに必要な体験」とは...
暮らしニスタ PR
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らし...
暮らしニスタ PR
Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年26日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年24日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年04年27日更新
【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年20日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

パンに合う～♡〈パパパ パン定食〉コンテスト
開催中
2024年05月締切
簡単でおいしい！〈手間どろぼうレシピ〉コンテスト
結果発表
【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

【カレ～かけ放題で充実ランチ!!】日頃の感謝を込めてお客様還元感謝祭！リーズナブルなランチが楽しめる『ワイズキャフェテリア』では4/26迄の期間限定にて『サンクスプラスキャンペーン』を開催！
【カレ～かけ放題で充実ランチ!!】日頃の感謝を込めてお客様還元感謝祭！リーズナ...
●新発売● Honda CIVICが大集合！CIVIC好きにはたまらない歴史を感じるTシャツ（4/23～）
●新発売● Honda CIVICが大集合！CIVIC好きにはたまらない歴史を感じるTシャツ（4/2...
東京都があなたの結婚を応援！楽しくてためになる！結婚に前向きになれるイベントを東京都が開催！
東京都があなたの結婚を応援！楽しくてためになる！結婚に前向きになれるイベント...
「第39回全国うまいもの大会」が大丸福岡天神店で開催！～WEBで整理券を受け取りスムーズ＆効率的に全国グルメを楽しみましょう～
「第39回全国うまいもの大会」が大丸福岡天神店で開催！～WEBで整理券を受け取りス...
2024 ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム　11月2日（土）にさいたま新都心駅周辺にて開催決定～10回大会のコースが決定！ロードレース史上初！さいたまスーパーアリーナ”メインアリーナ”を通過～
2024 ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム　11月2日（土）にさいたま新都心...
もっと見る