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人参とさくらえびの塩炒め☆塩だけで止まらない美味しさ!

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
5,7,10歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリ...もっと見る
人参とさくらえびの塩炒め☆塩だけで止まらない美味しさ!

調味料は塩のみで、止まらない美味しさです!
桜えびの旨味と香りに驚くはず。
人参は太めの細切りにするとポリポリ食感を楽しめます。
おつまみにぴったりなのはもちろん、かっぱえびせん的な香りが好きなお子様も、喜んでくれますよ!

材料 (2人分)

  • 人参:1/2本
  • ごま油:大さじ1
  • 桜えび:大さじ1
  • アーモンド:5粒
  • :ひとつまみ

①材料を切ります

人参は太めの細切りにする。アーモンドは粗みじん切りにする。

②香りを出します

フライパンにごま油と桜えびを入れて炒める。

③火を通します

人参を加えて炒め、火を通す。

④塩をふる

塩とアーモンドをふる。

コツ・ポイント

初めに桜えびを炒めて香りを出すのがポイントです♪

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
5,7,10歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、...
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