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料理レシピ
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5分☆ このコラボ最高♪ 長芋とトマトのサイコロスープ
投稿日: 2021年2月8日
更新日: 2021年2月8日
閲覧数: 1,482
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花ぴー
さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
長芋とトマトをそれぞれサイコロ状に切って、さっとひと煮立ちさせるだけで
バツグンに美味しいスープができあがり♪
長芋はホクッと、スープに溶け出したトマトの酸味と甘みが絶妙です。
ごま油で風味づけするのもポイントです。
材料
(2人分)
長芋
:120g
トマト
:大1個
顆粒鶏ガラスープ
:小さじ2
水
:360ml
醤油
:小さじ1
ブラックペッパー
:少々
ごま油
:小さじ1/2
1.煮る
長芋は皮をむき、サイコロ状に切る。
トマトもサイコロ状に切る。
鍋に、長芋、トマト、水、顆粒鶏ガラスープ、醤油を入れて一煮立ちさせる。
2.ごま油を入れる
煮えたら、ブラックペッパーを振り、ごま油をたらす。
できあがり
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