セロリの葉を綺麗に洗い、食べやすい大きさにざく切りにする。
ハーブソーセージを縦半分にし、斜め切りにする。 (食べやすければ、どんな切り方でもOK)
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒め、セロリの葉を加えてさらに炒める。
火が通ったら、塩、コショウで味を調える。
お弁当のおかず用なので、手間をかけずに簡単に!