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ひな祭りにもおすすめなぶぶあられはんぺん団子

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
ひな祭りにもおすすめなぶぶあられはんぺん団子

ひな祭りはまだ早いでしょう〜という声が聞こえてきそうですが・・
今週のお弁当のすき間埋めおかずで作った
カラフルあられのはんぺん団子です。
つぶしたはんぺんに 醤油とごま油をたらして
丸くまるめ ぶぶあられをまぶします。
ぶぶあられは 京都田辺屋のものです。

我が家のお弁当お助けアイテム!【その2】簡単に彩りアップなぶぶあられと五色ごま

2021.02.04

カラフルなぶぶあられや五色ごまも常備しています。茶色いお弁当こそ美味しいけれどちょこっと彩りを添えたい時に便利です。ご飯の上やほうれん草のおひたしなどにのせたりするとお弁当が華やかになります。続きを見る

我が家では お弁当の彩りによく使います。
このはんぺん団子は、ぶぶあられの食感とごま油の香りが
おいしさのポイントです。

材料 (8個分)

  • はんぺん:1枚(94g)
  • ごま油:小さじ1
  • 醤油:小さじ1/2
  • ぶぶあられ:適量

マッシャーなどではんぺんをつぶしごま油の半量と醤油を加える

丸く団子状に丸め 残りのごま油を全体にまぶし ぶぶあられを絡める

コツ・ポイント

★ぶぶあられの食感とごま油の香りがおいしさのポイントです

★1個10g前後の一口サイズで作りました

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
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ひな祭りにもおすすめなぶぶあられはんぺん団子
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2021年02月04日

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