ひな祭りはまだ早いでしょう〜という声が聞こえてきそうですが・・
今週のお弁当のすき間埋めおかずで作った
カラフルあられのはんぺん団子です。
つぶしたはんぺんに 醤油とごま油をたらして
丸くまるめ ぶぶあられをまぶします。
ぶぶあられは 京都田辺屋のものです。
我が家のお弁当お助けアイテム！【その２】簡単に彩りアップなぶぶあられと五色ごま
2021年2月4日
カラフルなぶぶあられや五色ごまも常備しています。
茶色いお弁当こそ美味しいけれど
ちょこっと彩りを添えたい時に便利です。
ご飯の上やほうれん草のおひたしなどにのせたりすると
お弁当が華やかになります。
2021年2月4日
我が家では お弁当の彩りによく使います。
このはんぺん団子は、ぶぶあられの食感とごま油の香りが
おいしさのポイントです。
マッシャーなどではんぺんをつぶしごま油の半量と醤油を加える
丸く団子状に丸め 残りのごま油を全体にまぶし ぶぶあられを絡める
コツ・ポイント
★ぶぶあられの食感とごま油の香りがおいしさのポイントです
★１個１０g前後の一口サイズで作りました
