業務スーパーの洋風冷凍野菜ミックス。
ブロッコリー、カリフラワー、人参入りです。
鍋(小さい土鍋使用)に冷凍野菜ミックス、水、顆粒コンソメを入れて煮る。
※冷凍野菜はあらかじめ加熱されているので、すぐに火が通ります。
沸騰したらも味噌をとき入れる。
豆乳を入れたら沸騰しないように温め、ブラックペッパーを振る。
チーズを入れたら、蓋をして弱火でさっと加熱する。
お好みで追いブラックペッパーをしてできあがり。
