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ヤバうまです♪ トマトと豆腐とベーコンのバター醤油炒め

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ヤバうまです♪ トマトと豆腐とベーコンのバター醤油炒め

トマトと豆腐とベーコンをバターと醤油で炒めただけ。

トマトの甘みと酸味、バター醤油のコク、ベーコンのうま味と香りのバランスが最高です♪

うま味成分の高いトマトのなせるワザだと思います。
食べればわかるこの美味しさ♪

材料 (2人分)

  • トマト:大1個
  • 木綿豆腐:300g
  • 薄切りベーコン:3枚 75g
  • 無塩バター:小さじ1.5
  • 醤油:小さじ1
  • ブラックペッパー:適量
  • ドライパセリ:適量

1.ベーコンを炒める

1.ベーコンを炒める

薄切りベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒める。

2.トマトと豆腐を入れて炒め合わせる

2.トマトと豆腐を入れて炒め合わせる

水切りして切った豆腐、乱切りにしたトマトを入れて、炒め合わせる。
※ベーコンから出た脂で炒めます。

3.バターと醤油を入れる

3.バターと醤油を入れる

具材にほどよく火が通ってきたら、バターを入れ、
バターが回ったら、鍋肌から醤油を入れて全体になじませる。
ブラックペッパーを振る。

できあがり

できあがり

器に盛ったら、ドライパセリを振って出来上がり。

新型コロナウイルスの流行をはじめ、さまざまな出来事が起こった2020年。私たちの暮らしも大きく変わり、家計への影響も大きかったのではないでしょうか。 そこで暮らしニスタでは、ユーザーのみなさんを対象に「節約術」に関するアンケート...
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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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