卵、砂糖、塩をボールで混ぜ合わせます。
たこ焼き器に油を敷き卵液を流し入れます。
ねぎ、天かす、紅生姜を入れていきます。
竹串で丸くなるように焼いていきます。
家にあるつゆを指示通りの希釈をしてお出汁を作ります。我が家はアゴだしつゆを希釈して作りました。冬はお湯で、夏は水で希釈をすると温かいお出汁、冷たいお出汁のそれぞれで頂けます。
