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黄金比で美味しい!豚キャベツ炒め♪焼肉のタレ10分レシピ

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
黄金比で美味しい!豚キャベツ炒め♪焼肉のタレ10分レシピ

調味料は2つ!黄金比で絶対おいしくなります^^
焼肉のタレが余った時にもいいですが、わざわざ焼肉のタレを買ってでも作りたい、簡単美味しい!野菜たっぷりレシピです。
今回はあっという間に火が通る、豚こまとキャベツで作りましたが、おうちに有る肉や野菜でお楽しみください!

材料 (2人分)

  • 豚こま肉:200g
  • キャベツ:外葉3枚
  • A焼肉のタレ:大さじ2
  • Aケチャップ:大さじ2
  • ごま油:小さじ2

1.キャベツを切ります

キャベツは4センチ角に切る。

2.炒めます

フライパンにごま油をひき、豚こま肉を炒める。
豚こま肉に火が通ったらキャベツを加え、さっと炒める。

3.味付けします

Aを入れ、火を強めて水分を軽く飛ばしながら全体を混ぜる。

コツ・ポイント

焼肉のタレ:ケチャップ=1:1が黄金比!
また、最後に火を強めて水分を軽く飛ばすのが美味しさのポイントです♪

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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黄金比で美味しい!豚キャベツ炒め♪焼肉のタレ10分レシピ
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