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セリアのクッキーミックスで♡親子で作るオリジナルクッキー缶

セリアのクッキーミックスで♡親子で作るオリジナルクッキー缶
投稿日: 2021年1月14日 更新日: 2021年1月14日
閲覧数: 6,672
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野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。7歳の娘の育児をしながら、...
まるで宝石箱のような、色とりどりのクッキーが詰まった「クッキー缶」は今大人気ですよね。
高級なクッキー缶をお取り寄せして楽しむもの良いですが、おうち時間を利用してオリジナルのクッキー缶を作ったら素敵かも♪と思い、娘と一緒に作ってみました。

しかも、セリアのクッキーミックスを使用しているのでとっても簡単&リーズナブルにできちゃいます♡
家にある空き缶にクッキーを詰めたら、思いのほか可愛くできて娘も大喜び(^^)/良かったら試してみてくださいね。

材料 (作りやすい分量を表記しています。)

  • スノーボールミックス(ショコラ)(A) :1袋
  • バター(もしくはマーガリン)(A) :20g
  • スノーボールミックス(いちご)(B) :1袋
  • バター(もしくはマーガリン)(B) :20g
  • 抹茶クッキーミックス(C) :1袋
  • バター(もしくはマーガリン)(C) :20g
  • 牛乳(C) :小さじ1
  • 板チョコ(D) :30g
  • 生クリーム(D) :30㎖

セリアのクッキーミックスを使用します。

セリアのクッキーミックスを使用します。

今回使用するのは、セリアで購入したクッキーミックス粉です。これにそれぞれバター(もしくはマーガリン)を加えるだけでクッキーが作れるという便利アイテム。面倒な計量もないので本当に助かります。

スノーボールクッキーは直径2センチのものが約12個分、抹茶クッキーは直径4センチのものが約12枚作れます。
今回は仕上げ用の粉砂糖も購入しましたが、これで400円で済むのは嬉しいですね♡

スノーボールクッキーを作ります。

スノーボールクッキーを作ります。

(A)のスノーボール(ショコラ)を作ります。
ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜます。
スノーボールのクッキーミックス(ショコラ)を加え、生地がまとまるまで手でこねます。
こういう作業は小さな子どもが好きだと思うので、是非お子さんにお手伝いしてもらってください。
(B)のスノーボール(いちご)も同様に作ります。

生地を冷蔵庫で休ませます。

生地を冷蔵庫で休ませます。

ひとかたまりになった生地をそれぞれラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。

抹茶クッキーを作ります。

抹茶クッキーを作ります。

(C)の抹茶クッキーを作ります。
ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、牛乳を加えます。
抹茶のクッキーミックスを加え、手でこねてひとまとめにします。生地をラップに挟んで3~4ミリの厚さにのばし、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

成型してオーブンで焼きます。

成型してオーブンで焼きます。

スノーボールクッキーはそれぞれ12等分にして丸めます。
抹茶クッキーはお好みのクッキー型で抜きます。180度のオーブンで14~15分焼きます。(焼き時間はオーブンによって異なりますので様子をみて調整してください。)

焼きあがったら冷まし、スノーボールクッキーにはお好みで粉砂糖をまぶします。

抹茶クッキーにひと手間加えてより美味しく!

抹茶クッキーにひと手間加えてより美味しく!

(D)のチョコクリームを作ります。
ボウルに板チョコを刻んで入れ、鍋で沸騰直前まで温めた生クリームを注ぎ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

抹茶クッキーの片面にチョコクリームを塗って、もう一枚の抹茶クッキーでサンドします。
(チョコクリームは作りやすい分量を表記しています。余ると思うので、パンに塗ったりバナナやいちごに付けたりしてお召し上がりください。)

空き缶に詰めたらオリジナルのクッキー缶の完成です♡

空き缶に詰めたらオリジナルのクッキー缶の完成です♡

空き缶にワックスペーパーを敷き、クッキーを詰めたら完成です♡
可愛くラッピングしてプレゼントにするのも良いですね♪

コツ・ポイント

クッキーミックスを使うので失敗なく作ることができると思います。
チョコクリームはホワイトチョコやいちごのチョコレートでアレンジしても良いですし、アラザンなどでデコレーションしても可愛いと思います。

生地をこねたり、型で抜く作業は子どもが好きだと思うので、是非お子さんと一緒に楽しみながらオリジナルのクッキー缶を作ってみてくださいね♡



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