いんげんは、適当に折る。もやしは洗う。
耐熱容器にいれて、ラップをする。電子レンジ６００W で5分加熱する。
トマトは食べやすい大きさに切る。
厚揚げは、1㎝幅に切る。
Aの材料をミキサーにいれて滑らかになるまで回す。
量が少なくて回しにくい場合は、倍量で。
濃度が濃い場合は、水などで調整してください。
お皿にご飯を入れて、野菜、厚揚げをトッピングする。
砕いたピーナッツをかける。
ドレッシングを添える。
ドレッシングにお好みでおろしにんにくを入れてもおいしいです。
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