料理レシピ

簡単！オレンジ色のおろしパプリカが美肌と元気をくれる♬豚バラ肉のタレ焼き丼

投稿日: 2021年1月11日更新日: 2021年1月11日

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Acco さん

「簡単！時短！映える！節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「健康...

寒い冬、体力勝負の晩ご飯はお肉のスタミナ焼き♡

豚バラに塩・コショーして、焼き肉のたれをかけて焼くだけ！の簡単レシピ

彩りに、すりおろしたパプリカを添えます。

美しいお肌作りや健康な体に欠かせないのが、

活性酸素の働きを抑え細胞の老化を防ぐ「抗酸化力」。

パプリカには抗酸化力が高い栄養素の代表

「ビタミンA（βカロテン）」、「ビタミンC」、

「ビタミンE」の全てが豊富に含まれます。

黄色と赤をすりおろすと、燃えるようなオレンジ色の「すりおろしパプリカ」に♬

ビジュアルも元気をもらえそうなビタミンカラー☆☆☆

豚肉の良質なタンパク質は、

コラーゲンやほかの組織として再構成されます。

コラーゲンの生成に必要なビタミンCとセットで

美肌作りにも最適なレシピです♡♡♡

コロナ禍に負けないように、スタミナをつけておきたいですね。

　※ 副菜は白菜とワカメのチキンスープ

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材料 (2人分)

豚バラ肉スライス：150ｇ程度
しめじ：1/3袋
パプリカ(赤・黄）：各1個
塩：少々
コショウ：少々
焼き肉のタレ：大さじ4 程度
水溶き片栗粉（なくてもOK）：少量

＝材料＝

①パプリカをすりおろす

②豚バラ肉を焼く

豚バラ肉に軽く塩・コショーをして、フライパンに油をひいたら

お肉の表面にこんがり焦げ目がつく程度に焼く。

余分な脂をキッチンペーパーで取り除き、しめじを入れてさらに焼く。

焼き肉のタレを入れ煮立ったら、水溶き片栗粉を入れ煮詰める。

仕上げに ①のおろしパプリカをかけたら完成～♡

パプリカは新鮮であればしっかり火を通さなくてもOK！

鮮やかな黄色→赤→オレンジ色のグラデーションおろしソースになります☆