おからパウダーに水を加えて混ぜる。
洗ってひげ根を炙った長芋を皮ごとすりおろし、1に入れ、
さらに、たまご、塩昆布、塩、胡椒、いりごまを入れて混ぜる。
油をしいたフライパンに、スプーンですくった2を落とし、弱～中火で焼く。
ひっくり返して、もう片面も焼く。
お好みのたれでどうぞ。
一度に焼けなかったので、2回に分けて焼きました。
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