蒲鉾をスライスします。
少し厚さがあったほうが食べ応えがあります。
Aの材料で茹で卵の具を作ります。
茹で卵の殻を剥いてみじん切りにし、マヨネーズを加えます。
塩、胡椒を少々加えて味を調整してください。
Bの材料をよく混ぜてクリームチーズの具を作ります。
塩、胡椒を少々加えて味を調整してください。
蒲鉾の上にのせます。
クリームチーズの具の上にディルの葉を飾ると香りがよくなります。
黒いお盆やシートの上にガラスのお皿を重ねて南天の葉を飾ると、和モダン風になります。
材料はお好みで量を調整してください。
