①ゆりねはおがくずから取り出しさっと水でゆすぐ。１枚ずつばらばらにほぐし、再度水でゆすぐ。茶色くなっている部分は包丁で取り除く。
②ベーコンは２㎝幅に切る。
③ホイルに①と②を入れ、バターを乗せてアルミホイルで包む。
トースターや魚焼きグリルで8分加熱する。醤油をふっていただく。
ゆりねはおがくずに埋もれる状態で売られています。調理するまではおがくずと一緒に保存すると日持ちします。
