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セミドライトマトでワンランクアップ♡トマトと卵のスクランブルエッグ

2020.12.08 385 Runeさん他2人

Y'sさん: べジフルビューティーセルフアドバイザー。2017～2019年度...もっと見る

セミドライトマトでワンランクアップ♡トマトと卵のスクランブルエッグ

定番のトマトと卵の炒め物ですが、
トマトをセミドライトマトにすることで
水っぽくなく、うま味がたっぷりの
ワンランク上の一皿になりました♪

材料（2人分）

セミドライトマト：12個
卵：3個
粉チーズ：小さじ2
塩：ひとつまみ
オリーブオイル：やや多め
胡椒：少々

下準備

ボウルにオリーブオイル以外の材料を入れてよく混ぜる。

卵を炒める

フライパンにオリーブオイルをひいて、ある程度オイルが温まったら、1を流し入れて、外側から内側にかき混ぜるように箸で炒め、すべてに火が通る直前に火を止めて、余熱で火を通す。

仕上げ

器に盛って、胡椒を振る。

コツ・ポイント

トマトをセミドライトマトにすることで
水っぽくなく、うま味がたっぷりの
ワンランク上の一皿になります。

セミドライトマトは市販のものでも良いですし
手作りすることもできます☆

手作りする場合はこちら

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トマトをセミドライトマトにすることで
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セミドライトマトでワンランクアップ♡トマトと卵のスクランブルエッグ
2020年12月08日

定番のトマトと卵の炒め物ですが、トマトをセミドライトマトにすることで水っぽくなく、うま味がたっぷりの...

Y'sさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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