フライパンにちぎったレタスを入れ、さらにおろしにんにく、塩昆布をのせたら、 ごま油を回しかける。 蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
蓋を取ったら、全体に混ぜながら炒める。 しんなりしてきたら、塩とブラックペッパーで味付けする。
