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味つけは梅だけで、これウマ♪ 水菜とたまごの梅スープ
投稿日: 2020年11月10日
更新日: 2020年11月10日
閲覧数: 1,322
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花ぴー
さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
水菜とたまごの梅スープです。
味つけは、鶏ガラスープに梅干しだけ！
沸騰したらもうできちゃうのに、味わい深い♪
あまりにも簡単でシンプルなのに、めちゃウマなので、すっかり我が家の定番になりました！
すぐにできるので、時間のないときや、二日酔いの朝にもピッタリです。
材料
(2～3人分)
水菜
：2～3株
たまご
：1個
梅干し
：2個
顆粒鶏ガラスープ
：大さじ1
水
：600ml
粗びき胡椒
：少々
1.材料を入れて煮る
3cmに切った水菜、たたいた梅干し、水、顆粒鶏ガラスープ、胡椒を入れて煮る。
2.たまごを入れる
沸騰したら、溶きたまごを少しずつ入れる。
※穴あきおたまで入れてもOK。
たまごを入れたら火を止める。
できあがり
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