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れんこんのチーズソテー。簡単！秋のおつまみ＆副菜♪

2020.11.04 2249 中山由未子さん他10人

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れんこんのチーズソテー。簡単！秋のおつまみ＆副菜♪

材料（2人分）

れんこん：大1節（約250g）
粉チーズ：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
塩・黒こしょう：各少々
パセリ：少々（あれば）

1.れんこんを切る

れんこんは皮付きのまま8mm幅の半月切りにし、水に5分さらし、水気をきる。

2.炒める

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、れんこんを炒める。焼き色がついたら、塩・黒こしょうを加えて炒め合わせる。

3.粉チーズを和える

火を止め、粉チーズを加えてよく和える。あれば、ちぎったパセリをちらす。

コツ・ポイント

粉チーズのほろほろ感を残すため、火を止めてから粉チーズを加えてください。

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れんこんのチーズソテー。簡単！秋のおつまみ＆副菜♪
2020年11月04日

いがらしかなさん

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2020年11月04日

いがらしかなさん