料理レシピ

小腹を満たすヘルシーおやつ☆　おからもち

小腹を満たすヘルシーおやつ☆　おからもち

投稿日: 2020年11月1日更新日: 2020年11月1日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

黒大豆のおからを使って
もっちり美味しいおからもちを作りました。

中に塩昆布を入れているので、甘じょっぱい下味もついて
外にはみたらし風の甘醤油だれがまとっています。

もっちもちで、美味しいです♪

おやつでもいいし、お弁当にいれてもいいですね

材料 (2～3人分)

おから(黒大豆) ：150g
豆乳：80ml
塩昆布：5g
片栗粉：大さじ2～3
米油：小さじ2
A醤油：小さじ1.5
A酒：小さじ2
Aきび砂糖：小さじ1.5

1.材料を混ぜる

1.材料を混ぜる

生おから、塩昆布、豆乳、片栗粉を混ぜる。
※やわらかさはお好みで調整するとよいです。

2.焼く

2.焼く

1をまとめて成形し、油をしいたフライパンに入れ、弱火で5分、
ひっくり返して5分焼く。

3.甘醤油だれを作る

3.甘醤油だれを作る

醤油、きび砂糖、酒を混ぜる。

両面が焼けたら、甘醤油だれを入れてからめる。
煮詰まらないうちに火を止める。

できあがり

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