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小葱の油揚げ巻き

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
小葱の油揚げ巻き

たっぷりの大分県産味一ねぎを油揚げで巻くだけ~簡単に作れておつまみにピッタリです♪

材料 (4人分)

  • 大分県産味一ねぎ(小葱):1束
  • 油揚げ:2枚
  • ★味噌:大さじ1
  • ★みりん:大さじ1
  • ★砂糖:小さじ1/2

★印の調味料を混ぜ合わせ、油揚げを開いて塗ります。

小葱は根元を切って長さを半分にし、油揚げで包んで巻き終わりを楊枝で留めます。

フライパンに入れて蓋をし、2~3分焼きます。蓋を取って転がしながら焼き、焼き色がついたら完成。

食べやすい大きさに切って下さい。

コツ・ポイント

調味料を油揚げに塗るときは、薄くのばすようにします。焼くときは楊枝を両端だけ止めるようにし、焼き上がってから切るところに合わせて楊枝を刺して、固定してから切るといいです。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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小葱の油揚げ巻き
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小葱の油揚げ巻き
2020年10月30日

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2020年10月30日

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