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冷蔵庫に一晩置くだけ! "昆布とトマトの水だし"

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冷蔵庫に一晩置くだけ! "昆布とトマトの水だし"

昆布とトマトを水に浸けて冷蔵庫に入れるだけで、簡単に旨味成分たっぷりのおだしが取れます。
昆布とトマトは旨味成分のグルタミン酸を多く含むため、相性ぴったりの組み合わせです🍅

材料 (ボトル1本分)

  • 昆布:20g
  • トマト:1個
  • もしくはミニトマト:8個
  • :1L

●作り方●

●作り方●

➀トマトのヘタを取り、ざく切りにします。
 ミニトマトの場合はヘタを取り十字に切り込みを入れます。

➁容器に昆布、トマト、水を入れます。

③冷蔵庫で一晩置きます。

コツ・ポイント

昆布とトマトの水出しは、爽やかな酸味を活かしてドレッシングやソース、鍋物やお味噌汁にどうぞ🍅

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日高食品工業株式会社
日高食品工業株式会社さん
兵庫県姫路市で海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている会社です。オンラインショップでのご注文も承っております。 また、姫路本町商店街にて昆布とだしの専門店「昆布屋きたまえ」を運営しています。
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2020年11月10日

昆布とトマトを水に浸けて冷蔵庫に入れるだけで、簡単に旨味成分たっぷりのおだしが取れます。 昆布とトマトは旨...
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