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ジュワ~美味すぎ注意♪ なすとトマトの重ねチーズ焼き 

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ジュワ~美味すぎ注意♪ なすとトマトの重ねチーズ焼き 

なすとトマト、間にベーコンを入れ、チーズをのせて焼きました。
サンドされたカタマリを口に入れたら、じゅわ~♪っとうま味があふれます。
美味しすぎで、1人で抱えて食べたいです。

レンチンしてから魚焼きグリルで焼くだけなので、失敗知らずでめちゃウマです!

材料 (2人分)

  • なす(大きめ):1本
  • プチトマト:5個
  • 薄切りベーコン:35g
  • 塩、胡椒:各少々
  • ピザ用チーズ:ひとつかみ
  • マヨネーズ:適量
  • ドライパセリ:適量

1.材料を切って詰める

1.材料を切って詰める

なすは数ミリ幅に切りアク抜きし、プチトマトは4等分にスライスし、ベーコンは1cmくらいに切る。
耐熱容器になす、プチトマト、ベーコンを交互にずらしながら重ねて並べる。
軽く塩と胡椒を振る。

2.レンチンする

ふわっとラップをして、600Wで2分半加熱する。

3.焼く

3.焼く

ピザ用チーズをのせ、マヨネーズをかけたら、魚焼きグリルで4~5分焼く。
※トースターでもOK。

できあがり

できあがり

ドライパセリを振ってできあがり。

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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2020年09月25日

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