お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

おうち居酒屋★【レシピ】イカゲソのネギレモン和え

  • ブログで紹介
ceoul
ceoulさん
料理講師 料理研究家 フードコーディネーター レシピブログ ネ...もっと見る
おうち居酒屋★【レシピ】イカゲソのネギレモン和え

お安く売られているイカのゲソ。
軽く茹でてネギとレモンで和えたら、すっきりとしたおつまみになります。

グッと風味をあげてくれる秘密の調味料は「わさび」。
小さじ1とけっこうな量を入れますが、茹で上げのイカゲソと和えるので、ちょうど良い感じに。
清涼感が入り、爽やかなお味に仕上がります。

レモンとわさびの意外な組み合わせがクセになりますヨ♪


#イカゲソ #レモン #長ネギ #わさび #つまみ #簡単

材料 (2人分)

  • イカ(ゲソの部分):4本
  • 長ネギ:20g
  • レモン:1/6個
  • 白だし:大さじ1
  • ハウス 生わさび:小さじ1

1.イカゲソの下準備。

1.イカゲソの下準備。

ゲソは包丁の背を使い、吸盤を落とす。

長い部分は半分に切り、4等分にする。

水で洗う。

2.野菜の下準備

2.野菜の下準備

長ネギは斜め薄切りにし、水にさらす。

3.和え調味料を作る

3.和え調味料を作る

ボウルに白だしとわさびを入れて、レモンを絞りよく混ぜる。

水気を切った長ネギを加える。

4.イカゲソを茹でる

4.イカゲソを茹でる

沸騰した湯に塩(分量外・適量)を入れてイカゲソを20秒間茹でてザルに上げる。

5.仕上げ

5.仕上げ

熱いままのイカゲソを4.のボウルに加えて、和えたら完成。

コツ・ポイント

イカゲソは熱いまま長ネギと和えて、長ネギの辛みを飛ばします。

おすすめ

毎日きちんとクレンジングや洗顔をしているはずなのに、肌のざらつきやごわつきを感じることはありませんか? 実は、30~49才の女性のうち「年中肌のざらつきが気になっている」人は69%。中でも、鼻のざらつきを感じる人は88%、あごのざら...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ceoul
ceoulさん
料理講師 料理研究家 フードコーディネーター レシピブログ ネクストフーディスト2期生 2020年スパイスアンバサダー 福島クッキングアンバサダー 東京都羽村市で料理教室主宰 Bring Kit...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ゆぅゆ❤️さん

89685

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

2

🌠mahiro🌠さん

42287

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

3

平沢 あかねさん

30606

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

4

おおもりメシ子さん

25453

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

桃咲マルクさん

25216

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

🌠mahiro🌠さん

517059

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

282276

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

166209

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

4

花ぴーさん

130190

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

おおもりメシ子さん

109612

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8278870

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7380567

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9048279

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6819240

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/09/23/217236fff3557240413255ccb6cfbe35.jpg
おうち居酒屋★【レシピ】イカゲソのネギレモン和え
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おうち居酒屋★【レシピ】イカゲソのネギレモン和え
2020年09月23日

お安く売られているイカのゲソ。 軽く茹でてネギとレモンで和えたら、すっきりとしたおつまみになります。 グッ...
ceoulさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おうち居酒屋★【レシピ】イカゲソのネギレモン和え
2020年09月23日

お安く売られているイカのゲソ。 軽く茹でてネギとレモンで和えたら、すっきりとしたおつまみになります。 グッ...
ceoulさん