zucchina zucchini courgette summer squash
仏名 courgette
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B
ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。果実の外見はキュウリに似るが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間。主に緑果種と黄果種がある。
今が旬真っ盛り・・・・花ズッキーニ ラタトゥユ、ソテー 天ぷら soup とジャンル
を問わず美味しくいただけます。形も・・・通常のキューリ状のから・・・・UFO型
茄子型 かぼちゃ型と様々・・・
前回頂いた・・・・真ん丸ちゃんも、とても美味しかったです。
まんまる、ソフトボールサイズ・・・・かわいい！！
2020年7月17日
以下抜粋・・・・
丸ズッキーニには色々な品種がありますが、概ね直径６～１０ｃｍ程の球形からやや長楕円形で、中心部までしっかりと果肉は詰まっています。
果肉はみずみずしく、味的には一般的な細長いタイプとあまり違いはありませんが、白い果肉部分の割合が多くなります。
一般的なズッキーニと同じ料理に使える他、小さな手のひらサイズの丸い形を活かし、中をくり抜いて器状にし、詰め物をした料理にも適しています。また、品種によっては生のまま食べても美味しい物もあるようです。
というspec・・・
黄色いので、ゴールディーという名前だと思います。
購入時・・・少し花が付いていました。
もう・・・・この形を生かした料理作るしかないですよね！！
2020年7月17日
✺✺✺ 夏の贈り物、自然のめぐみ、美味しいが幸せ～ 💗 💗 💗
2020年7月17日
夏野菜が賑わっています。
ズッキーニ
茄子
南瓜
万願寺・・・・・
旬なので美味しさの頂点に達しています。
一番賢い食べ方、一番美味しいtiming・・・・
自然のめぐみ、
美味しいが幸せ～
2020年7月17日
で・・・・今回のzucchini はパパイヤのフォルム！！
可愛いんだけど、外側が・・・・鬼固い！！
ひょうたんの様な・・・乾いた音がします！！
ちょっと、怪しい・・・・食用？？
天ぷらの予定なんですが・・・
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