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料理レシピ

ちくわとピーマンのコリアンダー炒め

ちくわとピーマンのコリアンダー炒め
投稿日: 2020年8月19日 更新日: 2020年8月19日
閲覧数: 845
5 この人たちがステキしました
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ちくわとピーマンを使った簡単炒め物です。
コリアンダーの香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

  • ちくわ ：4本
  • ピーマン ：2個
  • バター ：大さじ1
  • コリアンダーパウダー ：小さじ1
  • 塩 ：少々

ちくわは斜めに薄切りにし、ピーマンは細切りにします。

フライパンにバターとちくわ、ピーマンを入れて炒めます。
ピーマンがしんなりしてきたらコリアンダーと塩で味付けして完成♪

コツ・ポイント

バターが焦げやすいので、中火で混ぜ合わせながら炒めるといいです。

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