昆布、干し椎茸と麺つゆを用意します。
容器に一週間で使いきる量の、麺つゆを入れて
スライス干し椎茸を適量と
切り込みを入れた、昆布を入れて冷蔵庫で冷やします。
1時間以上、漬け込めば完成です‼
蕎麦つゆは最高です‼ 蕎麦つゆが一番味の変化がわかるかも✨
✳勿論、麺つゆの場合は薄めて使います✳
蕎麦つゆの場合は、作って1時間くらいで使えます。
お浸し、和え物や煮物、冷奴、チャーハンの仕上げにも便利に使えます。
🌠揚げ出し豆腐も最高だったヨ🌠
