1：豚バラ肉は半分に切り、片栗粉を広げた上に置き、葉生姜を端っこにのせ、くるくると巻く。
2：Aを混ぜ合わせる。
3：フライパンにごま油を塗り、1を並べ中火で焼き、
全体に美味しい焼き色がついたらワインを振り入れる。
4：2を回し入れ、絡める。
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