お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

炒めるだけ10分♪ ルゥ不要☆ ゴーヤとトマトの味噌カレー

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
炒めるだけ10分♪ ルゥ不要☆ ゴーヤとトマトの味噌カレー

カレールゥは使わず、肉も使わずに、10分で美味しいカレーができます♪

使ったのは、ゴーヤ、トマト、玉ねぎ。
カレー粉を使って炒め煮にするだけなのですが、味噌とオイスターソースがきいて
コクうまに仕上がります。

材料 (2人分)

  • トマト:大1個
  • ゴーヤ :1/2本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • おろしにんにく:小さじ1/2
  • おろし生姜:小さじ1/2
  • カレー粉:小さじ1.5
  • :大さじ1
  • 顆粒コンソメ:小さじ1/4
  • 味噌:小さじ1
  • オイスターソース:小さじ1
  • 塩、胡椒:各少々
  • 米油:小さじ2

1.玉ねぎを炒める

1.玉ねぎを炒める

鍋に油をしき、薄切りの玉ねぎを炒める。
透き通って色が変わってきたら、おろしにんにく、おろし生姜を加えて炒め合わせる。

2.ゴーヤを加える

2.ゴーヤを加える

縦半分に切ってから種を除き、薄切りにしたゴーヤを入れて、炒め合わせる。
※ゴーヤのワタに苦みはないし、味を吸うので、ワタは残したままでOKです。

3.トマトを加える

3.トマトを加える

そこに一口大の乱切りにしたトマトを入れて、炒め合わせる。

4.カレー粉を入れて蒸し煮にする

4.カレー粉を入れて蒸し煮にする

そこにカレー粉、酒を入れてなじませ、蓋をして弱火で5分蒸し煮にする。

5.調味料を入れる

5.調味料を入れる

味噌、オイスターソース、顆粒コンソメを入れて、1分ほど煮る。
さいごに塩と胡椒で味を整える。

できあがり

できあがり
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

sawa.rararaさん

109804

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

2

emicombさん

107196

10歳と8歳の男の子2人のママです。 お裁縫、...

3

🌠mahiro🌠さん

82044

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

4

aicoさん

69996

日本人が忘れてしまった日本古来のハタキ・箒・雑巾...

5

イチゴ♪さん

50392

青森県八戸市❤︎イチゴドロップ♪ハンドメイド作家...

1

🌠mahiro🌠さん

750498

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

aicoさん

660087

日本人が忘れてしまった日本古来のハタキ・箒・雑巾...

3

emicombさん

208706

10歳と8歳の男の子2人のママです。 お裁縫、...

4

sawa.rararaさん

152498

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

5

桃咲マルクさん

140761

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

8139496

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7218361

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8856174

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6753695

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

夏の思い出の飾り方コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/08/14/634e0c6b225d607134c3ac8c695e08e5.jpg
炒めるだけ10分♪ ルゥ不要☆ ゴーヤとトマトの味噌カレー
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

炒めるだけ10分♪ ルゥ不要☆ ゴーヤとトマトの味噌カレー
2020年08月14日

カレールゥは使わず、肉も使わずに、10分で美味しいカレーができます♪ 使ったのは、ゴーヤ、トマト、玉ね...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

炒めるだけ10分♪ ルゥ不要☆ ゴーヤとトマトの味噌カレー
2020年08月14日

カレールゥは使わず、肉も使わずに、10分で美味しいカレーができます♪ 使ったのは、ゴーヤ、トマト、玉ね...
花ぴーさん