ブロッコリーは小房に分け、さらに半分に切る。茎は短く切る。
600Wレンジで2分加熱し、水気をキッチンペーパーでおさえる。
ちくわは1本を6等分に切り、フライパンで焼きめがつくまで焼く。
※油は入れません。
ボウルにブロッコリー、ちくわ、クリームチーズ、めんつゆ、胡椒を入れて混ぜる。
※レンチンしたブロッコリーと焼いたちくわの熱で、クリームチーズがやわらかくなって、ブロッコリーの蕾の隙間にもよくからみます。
さらにドライパセリ、マヨネーズを入れて混ぜる。
