1.皮を剥いて、レンジでチンします。300グラムで600w 6分くらい加熱し、マッシュします。
2.1に豆乳、塩コショウを加え、マッシュしながらよくまぜます。豆乳で好みの柔かさに調整してくださいね。柔らかめがおすすめ。
グラタン皿に入れ、チーズをたっぷりのせてトースターで焼き目がつくまで焼いたら完成！
里芋は、滑らかになるまでマッシュして、豆乳で、好みの柔かさに調節してくださいね。塩コショウは、食べてみておいしいと感じるくらいにしっかり目にします。里芋の固さによって、レンジ加熱の時間は調節してくださいね。あっつあつがおすすめです！
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