アジは3枚におろし、薄力粉を薄くまぶします。
フライパンに油をひき、アジを並べて焼きます。
両面きつね色に焼いたら★印の調味料を混ぜ合わせて入れ、からめたら完成♪
薄力粉をまぶすときはポリ袋に入れて振り混ぜるようにすると、薄くキレイにまぶせます。