お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
その他生活の知恵

冷凍すると得する4個の食材!

  • ブログで紹介
sawa.rarara
sawa.rararaさん
沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている...もっと見る
冷凍すると得する4個の食材!

今まで常温保存や冷蔵庫の冷蔵室に入れていたもの。
冷凍室に入れたら味や香り、旨味が長持ちするようになり得した❣と感じた4個の食材です。
探せばまだまだあるかも!?

①パン

①パン

梅雨のジメジメした時期は常温保存だとパンはカビが生えやすい。

以前パン屋さんに教えてもらいました。
「パンを冷蔵庫の冷蔵室に入れると、他の食材のにおいを全部吸収しちゃうよ!
 パンはその日に食べない分は冷凍室に入れるんだよ」

たしかに、冷蔵室に入れたパン、美味しいと思ったことがありません。
冷凍室に入れる場合はまずラップに包んで、そしてジップロックに入れます。

冷凍室の食材は立てる。ラベリングすると分かりやすい。



②味噌

②味噌

味噌汁は香りと旨味が大切。
味噌は少量でも香りと旨味があれば美味しく感じることができます。
減塩対策にもなる。

冷蔵室よりも冷凍室に入れると味と香りが長持ちします。
味噌は冷凍しても完全に凍ることがない。
そして常温よりベトベトしないので取り出すときも扱いやすいです。

我が家は毎日味噌を使うので、すぐに取り出せる冷凍室上段に入れています。

③きのこ

③きのこ

きのこは冷凍室に入れると旨味がUPします。
きのこを冷凍すると、細胞壁が破壊され外に栄養が出やすくなるからだそう。
ジップロックに入れて冷凍室で立てて保存しています。

④茶葉

④茶葉

コーヒー、紅茶、緑茶、ほうじ茶、お茶類はどれも好きで毎日よく飲みます。
茶葉は購入してはじめは香りが良かったのに、日数が経つと味が落ちてると感じませんか?
せっかくだからよい香りをずっと味わいたいですよね。

茶葉やコーヒーの粉も冷凍すると香りと味が長持ちします。
茶葉も他のにおいを吸収しやすいので1種類ずつジップロックに入れてきちんと封をします。

きのこの旨味をUPさせる保存&便利な収納方法

2020.06.11

気温が高くなると野菜が傷みやすくなります。きのこは特に日持ちがしません。きのこは購入したその日に食べない分は必ず冷凍します。特に理由も考えず長持ちさせたいから冷凍していましたが、数年前にテレビの情報番組できのこを冷凍すると...続きを見る

おすすめ

イオンのプライベートブランド「ホームコーディ」をご存じですか? シンプル&機能的な暮らしのアイテムがお手頃価格でたくさん揃っていて、 収納グッズもとっても優秀なんです! 今回、ホームコーディの「積み重ねできる整理ボックス」を試し...
[PR] まどなお
さっそく見る
sawa.rarara
sawa.rararaさん
沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている日常ですが、背伸びしないちょっとした工夫で生活が便利に楽しくなるよう心がけています。 整理収納アドバイザー1級。野菜ソムリエ資格保...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

105274

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ゆぅゆ❤️さん

85389

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

3

平沢 あかねさん

34641

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

4

おおもりメシ子さん

26995

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

桃咲マルクさん

26926

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

🌠mahiro🌠さん

530276

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

282330

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

158864

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

4

花ぴーさん

129672

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

おおもりメシ子さん

112091

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8274854

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7377651

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9043580

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6817306

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/07/09/0c7ac3f300c2d611cf1b356b9e17e437.jpg
冷凍すると得する4個の食材!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

冷凍すると得する4個の食材!
2020年07月10日

今まで常温保存や冷蔵庫の冷蔵室に入れていたもの。 冷凍室に入れたら味や香り、旨味が長持ちするようになり得し...
sawa.rararaさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

冷凍すると得する4個の食材!
2020年07月10日

今まで常温保存や冷蔵庫の冷蔵室に入れていたもの。 冷凍室に入れたら味や香り、旨味が長持ちするようになり得し...
sawa.rararaさん