ブロッコリーを小房に分け、さらにそれを2～3等分にしたら、600Wレンジで2分半加熱する。
じゃがいもの皮をむき、一口大に切ったら、600Wレンジで2分半加熱し、水気をおさえる。
さけるチーズは数ミリ幅に切る。
フライパンにギーとじゃがいもを入れ、動かさずに焼いて焼きめをつけ、その後にブロッコリーを入れて炒め合わせる。
じゃがいもとブロッコリーがほどよく焼けたら、粒マスタード、塩、胡椒で味を調える。
最後にさけるチーズを入れて軽く火を通す。
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