お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

鶏とじゃがいものうま塩炒め

  • ブログで紹介
野島ゆきえ
野島ゆきえさん
*フードコーディネーター *飾り巻き寿司1級インストラクター...もっと見る
鶏とじゃがいものうま塩炒め

ジューシーな鶏もも肉とじゃがいもを鶏がらスープの素で味付けしたシンプルな炒め物。

旨味が効いた塩味ですが、素材に味が染みわたっていてご飯が進みます!
にんにくの香りも美味しい^^

たっぷり4人分できるので、食べ盛りのお子様も満足するはず!
余ったら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、次の日でも楽しめます。

枝豆が夏らしく、彩りをよくしてくれるので冷凍枝豆でいいので、ぜひ入れてください♪

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉:2枚
  • じゃがいも:大2個(約300g)
  • 玉ねぎ:1個
  • 枝豆:100g
  • にんにく:1かけ
  • :大さじ1
  • 鶏がらスープの素:大さじ1
  • :ひとつまみ~
  • サラダ油:適量

下準備をする。

下準備をする。

*じゃがいもは洗って皮をむき、半月切りにする。
*玉ねぎは2cm角くらいに切る。
*枝豆はさやから出す。
*にんにくはみじん切りにする。
*鶏もも肉は一口大に切る。

炒める。

炒める。

フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもと玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらいったん皿に移す。(じゃがいもに完全に火が通てなくてOKです。)

蒸し焼きにする。

蒸し焼きにする。

1のフライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を焼く。両面焼き色がついたら1とにんにく、鶏がらスープの素、水を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにする。

仕上げる。

仕上げる。

蓋を取り、枝豆を加えて出てきた水分を飛ばすようにざっくりと炒める。塩で味を調える。

コツ・ポイント

鶏がらスープの素はものによって出来上がりが違ってくる可能性があります。今回使用したのはユウキ食品の「化学調味料無添加のガラスープ」です。

おすすめ

イオンのプライベートブランド「ホームコーディ」をご存じですか? シンプル&機能的な暮らしのアイテムがお手頃価格でたくさん揃っていて、 収納グッズもとっても優秀なんです! 今回、ホームコーディの「積み重ねできる整理ボックス」を試し...
[PR] まどなお
さっそく見る
野島ゆきえ
野島ゆきえさん
*フードコーディネーター *飾り巻き寿司1級インストラクター   3人の男の子のママ。0歳児の育児をしながら、子どもたちに和の行事食や和食の良さを伝えるために日々のご飯づくりに励んでいま...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ゆぅゆ❤️さん

89685

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

2

🌠mahiro🌠さん

42287

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

3

平沢 あかねさん

30606

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

4

おおもりメシ子さん

25453

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

桃咲マルクさん

25216

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

🌠mahiro🌠さん

517059

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

282276

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

166209

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

4

花ぴーさん

130190

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

おおもりメシ子さん

109612

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8278870

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7380567

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9048279

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6819240

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/07/07/49c6f9a698cc595fb81ed0c28ac3a91e.jpg
鶏とじゃがいものうま塩炒め
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

鶏とじゃがいものうま塩炒め
2020年07月07日

ジューシーな鶏もも肉とじゃがいもを鶏がらスープの素で味付けしたシンプルな炒め物。 旨味が効いた塩味です...
野島ゆきえさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

鶏とじゃがいものうま塩炒め
2020年07月07日

ジューシーな鶏もも肉とじゃがいもを鶏がらスープの素で味付けしたシンプルな炒め物。 旨味が効いた塩味です...
野島ゆきえさん