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小葱が『安っす~い時』には💕

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三輪 里美
三輪 里美さん
ライフオーガナイザー®︎歴10年、名古屋在住です。 モノとの...もっと見る
小葱が『安っす~い時』には💕

2束で78円のタイムセールだった!
って、勢いで買っても、一気に消費出来ず
枯らしてしまう~なんてことは 避けたい。

ひたすら小口切りにしたら
私は、蒟蒻畑の容器に詰めます。
このまま冷凍すると、低温火傷で
風味もなくなるので

そこに、水を入れてネギ氷を作ります。

冷凍する時は、ラップで覆ってから蓋を閉めて下さい。
ネギの匂いが蓋に移るのを防げます!

凍ったら、軽く手で握って温めたら
ぴょこっと、取り出せます!
こちら、濃縮そうめんつゆの中に、ぴょこっと。

さらにめん、めんつゆも冷えます。
また、味噌汁やすましを作るときに出汁を取った中に
ぴょこっと入れれば、さっと溶けて、ネギ入りになります。

山芋と同様で、冷凍保存もいつも通り💕

長芋が「安っす~い時」には💕

2020.04.09

長芋は、量り売りのカットより一本買いがお得。フードプロセッサーですりおろして冷凍保存できますよ。続きを見る


ネギ氷は、匂い移りも 製氷器じゃないから
使い捨てできる、この容器は万能ですよ!

コツ・ポイント

『安っす~い』時にはシリーズ なま暖かぁく、見守ってポチして下さい♪

プチトマトが『安っす~い時』には💕

2020.06.23

今年はまだ、詰め放題のプチトマトに出会えていませんが今日は 300グラムを199円で買えましたそんな時に仕込む トマトのマリネです。続きを見る

きゅうりが『安っす~い時』には💕

2020.04.27

きゅうりって、いくらだと安い と思いますか?そしてその時は何本購入しますか?地域によったり、家族の数によってバラバラですね。私は標準1本38円ぐらいの感覚なので3本100円だったら、ラッキーっと思って6本買う派です。2本は...続きを見る

納豆が『安っす~い時』には💕

2020.04.01

パック売りの納豆安くても買いだめするのもかさばりますよね。冷凍出来ますがパックごとするのも場所とるし自然解凍も、時間かかりそう💦私は、箸も汚さず皿も汚さず朝食の足りない時の、救世主に備蓄してます。続きを見る

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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三輪 里美
三輪 里美さん
ライフオーガナイザー®︎歴10年、名古屋在住です。 モノとの向き合い方を変えた 片付け方のアドバイスと 家族やママ友、お姑さんに、悟られない こっそりな 『訪問』or『ライン』のお片付...
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