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かぶのひらひらサラダ♪はちみつレモンドレッシング

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリス...もっと見る
かぶのひらひらサラダ♪はちみつレモンドレッシング

水みずしいかぶを楽しめる簡単レシピ。
甘酸っぱく柔らかい食感は子どもにも大人気です!

材料 (2人分)

  • かぶの根:1個
  • かぶの葉:1/2個分
  • Aオリーブオイル:大さじ1
  • Aはちみつ:大さじ1/2
  • Aレモン汁:大さじ1/2
  • A塩:小さじ1/4
  • A胡椒:少々

①かぶの根は半分に切り、スライサーでスライスする。かぶの葉は小口切りする。

②ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

水分がでるので翌日には食べきりましょう。
その水分も、飲み干せるくらい美味しいですよ^^!

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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