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料理レシピ

❤️💖💓💖💓❤ 麻辣リゾット、モロヘイヤの誘惑 ❤️💖💓💖💓❤

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もちパパ
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
❤️💖💓💖💓❤ 麻辣リゾット、モロヘイヤの誘惑 ❤️💖💓💖💓❤

「野菜の王様」の異名・・・・・高血圧の抑制に効果、もろっ平野!!

2020.06.23

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%84%E3%83%8A%E3%82%BDmulūkhīya北アフリカ原産の植物で・・・・繊維原料(ジュートjut...続きを見る

久々、モロヘイヤGET!!
何となく・・・・リゾットの気分なので・・・・

本格的な辛さと風味!「花椒辣醤」

2020.03.16

花椒辣醤(ファージャオラージャン)業スーのお気に入り調味料、中華系の炒め物に必須です。以前の投稿でも使っています。https://kurashinista.jp/articles/detail/45679続きを見る

こいつを使って、“ガツン”と辛い 麻辣仕立てにしてみました。
先日頂いた・・・・こいつのimage ↓↓↓

カップ飯という新しい形・・・・

2020.06.08

カップ麺、カップヌードルは・・・・・まあまあ食べないんですが・・・・先日、何を思ったのか・・・・“カレーメシ”と言う物を食べてみました。https://www.nissin.com/jp/products/brands/c...続きを見る


いざ・・・・

材料 (2人前  ??)

  • 米:1合
  • ベーコン:50g
  • 人参:50g
  • 玉ねぎ:1/2
  • 花椒辣醤:大匙1
  • チキンコンソメ:小さじ1
  • モロヘイヤ:1/2
  • パルミジャーノ・レジャーノ:沢山
  • パプリカ:少々
  • オリーブオイル:40cc

切だし

切だし

オリーブオイルで軽くソテーして・・・・米も加え炒める。

花椒辣醤とチキンコンソメを加える。

花椒辣醤とチキンコンソメを加える。

水を加えてリゾットを仕上げる。塩・胡椒。

モロヘイヤの葉のみ刻んで、リゾットに加え軽く混ぜる。
混ざれば、余熱でOK!!

パルミジャーノ・レジャーノ・・・・擦り卸して仕上げる!!

パプリカ、デコレ・・・・

setting

setting

夕食の一部に参入!!

コツ・ポイント

モロヘイヤ・・・・麻辣とめっちゃ合います!!

美味すぎて・・・・

あかん・・・・1合、完食でした(笑)

モロヘイヤの誘惑は・・・・・凄かった(爆)

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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もちパパ
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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2020年06月23日

https://kurashinista.jp/articles/detail/69844 久々、モロヘイ...
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