料理レシピ

新玉ねぎの和風青じそマリネ

新玉ねぎの和風青じそマリネ

投稿日: 2020年6月23日更新日: 2020年6月23日

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桃とん

桃とんさん

食べること、作ることが大好き主婦です。日々ひらめきを大切にした ...

今日は新玉ねぎをつかってますが、新玉ねぎは甘いので

水にさらす必要はありません。（その分手間がかかりません）

約３時間後から食べれます。

また3～4日は日もちしますから常備菜にも

おすすめです、

材料 (2人分)

新玉ねぎ　大：1個
青じそ（飾り用に2枚とっておく）：10枚
Ａ米酢　：大さじ1
Ａ砂糖：小さじ2
Ａ本みりん：大さじ1
A醤油：大さじ1.5
Aレモン汁：小さじ1
Aごま油：大さじ1
かつお節：3ｇ
一味唐辛子：適量

タマネギと青じそは千切りにする。

②Ａを合わせてタレをつくる。

③②に①を合わせて

かつお節と一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる。

器に盛り付けて、青じそを散らす。

コツ・ポイント

お父さんのおつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。

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