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かつおだしがきいていて、30%減塩の2倍濃縮タイプです。
2～3cmのスティック状に切ったきゅうり、縦半分に切ってから薄切りにした茗荷、千切りにした大葉を入れる。
わさび、いりごま(指ですりながら)、めんつゆを入れて、1分間くらいよく混ぜる。 最後にごま油を入れてさっとなじませる。
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