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作るのも食べるのも楽しい!野菜沢山ブーケサラダ

作るのも食べるのも楽しい!野菜沢山ブーケサラダ
投稿日: 2020年6月12日 更新日: 2020年11月5日
閲覧数: 1,068
16 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バタバタしている日常で...
野菜をピーラーで薄くスライスして巻き巻きするだけ。
お皿の下に布や袋を敷いて紐で結ぶだけでブーケのようになります。
作るのも簡単で食べるのも楽しいブーケサラダ。
くるっと野菜を巻いただけなのに、楽しくて華やか。
おもてなしや普段の食事にも♫
沢山野菜を食べて元気になれそうなサラダです。

材料

  • スモークサーモン :8切れほど
  • 紫玉ねぎ :1/8個
  • レタス :5枚ほど
  • 胡瓜 :適量
  • 大根 :適量
  • ミニトマト :3~4個
  • スナップエンドウ :3~4個

彩が綺麗な野菜を数種類用意。ピーラーや包丁でスライスする。

彩が綺麗な野菜を数種類用意。ピーラーや包丁でスライスする。

お野菜は彩が綺麗なお好きな旬の野菜を使ってください。
私も材料はその都度違います。
スモークサーモンと紫玉ねぎを入れると華やかになります。
生ハムや、白身魚のお刺身を使うこともあります。
大根と胡瓜はスライスしやすいので定番です。
レタスはフリルがあるほうが見た目が綺麗に仕上がります。

巻き巻きしてお花のように仕上げます

巻き巻きしてお花のように仕上げます

くるっと巻くとお花のようになります。
衛生面を考えて手袋をして作ります。
お皿にレタスを敷いて、色合いを楽しく考えながら盛り付けていきます。

コツ・ポイント

野菜サラダが主役なので、下に敷く布や紙袋、リボンは目立ちすぎない色を選びます。
お皿に隙間なく詰めると豪華で綺麗に仕上がります。



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2020年6月17日 23:13
こちらこそ、またおしゃれなsawa.rararaさんのアイデアを拝見するのを楽しみにしておりますね。
2020年06月18日 06:45:31
ありがとうございます❣
2020年6月12日 15:16
花束みたいでサプライズに良さそう♪ かわいいですね。
2020年06月13日 09:22:34
コメントありがとうございます! とっても簡単なくるくる巻いただけのサラダです。 mek00000000さんのお料理や日々のオシャレな幅広い情報、学ばせて頂くことが多いです。 茄子の中華料理美味しそうなので私もトライしてみたいです♪
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