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便利な野菜だし使用♪【なめこ&ねぎのべじスープ】

便利な野菜だし使用♪【なめこ&ねぎのべじスープ】
投稿日: 2020年8月19日 更新日: 2020年8月19日
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国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪

【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。

レシピ作成:料理家・フードディレクター/タカコナカムラ
フォト:美容レシピ研究家・モデル/Choko

材料 (2人分)

  • 七彩べじぶろす :大さじ1
  • :200ml
  • 長ねぎ :10cm
  • なめこ :50g
  • 塩昆布 :ひとつまみ

手順1

なめこは、軽く洗う。ねぎは、小口切りにする。

手順2

七彩べじぶろす、水を鍋にいれ、フツフツしてきたら、なめこ、ねぎをいれる。

手順3

火が通ったら、塩昆布をいれる。

コツ・ポイント

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】
国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】
2019年7月24日
◎着色料不使用・保存料不使用・化学調味料無添加 【七彩(なないろ)べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。 和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用できます。 ※【七彩べじぶろす】は、ベジブロスを提唱するタカコ ナカムラ先生に監修していただきました。
2019年7月24日



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