なすを厚さ5～8ミリ長さ5センチくらいに切り、耐熱ボウルへ入れる。
★を入れ、600wのレンジで6分チン。
ニラを小口切りにしておく。
サラダチキンを食べやすく切るかほぐし、皿に盛りつける。
なすの加熱が終わったらすぐにニラを加え、全体をよく混ぜる。
チキンに添えていただきます。
なすは加熱後すぐによく混ぜてください。味のムラを防ぎます。
面倒でなければ調味料を混ぜてからチンしてください。
ニラは余熱で火を通します。しんなりしすぎず、風味が残ります。
