ひじきは水につけて戻し、しっかり水切りしておきます。ベーコンは1㎝幅に切ります。
フライパンに油とガーリックチップを入れ、火にかけます。
香りが出てきたら、ひじきを炒め水分を飛ばします。
ベーコンを入れて炒め、火が通ったらしょう油を入れて味付けして完成♪
ひじきは水分を飛ばすように炒めてから味付けすると、しっかり味がつきます。
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