料理レシピ

【試してみた】まるで鶏もも肉みたい💛柔らか～ジューシーな『むね肉のから揚げ』の作り方

投稿日: 2020年5月24日更新日: 2020年5月24日

4 がステキしました

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さとみわさん

お片付けサポート歴13年目、名古屋在住です。モノとの向き合い方を変...

あえて、アップする予定はなかったのですが…
感動しました！　
モモ肉のから揚げは、娘が苦手。
胸肉のから揚げは、いまいち美味しく作れない…
「水の下漬け？？」肉のうまみは…？大丈夫？
っと半信半疑でしたが
「カリッ、サクッ、ふわっ」の食感で　
娘から大合格が出ました!!!　
あまりにも美味しくて…　
もっと写真を、上手に撮ればよかった…
(;´д｀)トホホ

でもでも、ありがとうございます。

こちらのアイデアを試してみました

桃咲マルク

まるで鶏もも肉みたい♡柔らか～ジューシーな『むね肉のから揚げ』の作り方

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さとみわさん

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桃咲マルク

2020年5月25日 3:02

三輪里美さん～♪ はじめまして╰(✿´⌣`✿)╯ こちら作って下さったんですか？どうもありがとうございます！そして娘さんのお言葉まで嬉しい٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ 娘さんもも肉のから揚げは苦手なんですか？私も昔は、むね肉はパサつくのであまり💦なイメージでした。実家の母も硬いやろう？て言うんです（：＾＾）それでこの水の下漬けをするようになってからやわらかく頂けるので、下漬けして使っています＾＾お安いので我が家はこればかり（笑）お写真もとても綺麗で美味しそうです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ お野菜も摘まみたいです（笑）本当にどうもありがとうございました♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆ 遅い時間にすみません（；＾＾）

さとみわ

2020年05月25日 07:07:29

桃咲マルクさん、初めまして！はい、大合格を娘がくれました(笑) 酒や蜂蜜、麹に漬けこむとは、また違ったふっくら感が良かったのかと。また、素敵なレシピにチャレンジさせてくださーい♪

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